Einfaches Kürbisrisotto

Heute war mein erster richtig „freier“ Tag seit langem. Frei vor allem in jener Hinsicht, dass ich den ganzen Tag zu meiner alleinigen Verfügung habe – ohne Termine, ohne Verpflichtungen, ohne Druck. Sogar das Wetter schreit förmlich danach, dass man sich einfach nur einen gemütlichen Tag macht. Und genau das mache ich. Und heute war der […]

Brauner Reis mit Joghurt, Trockenfrüchten und Marmelade

Die Ironie ist mir durchaus bewusst. Es ist Freitag abend und ich bin im Begriff ein Post über Frühstück zu schreiben. Aber ganz so falsch ist es auch wieder nicht, denn solltet ihr heute abend auch daheim sein und vielleicht noch dieses Post lesen, hättet ihr theoretisch noch genügend Zeit, schon einmal die Zutaten für […]

Product Review: Holy Basil Seasoning Paste

Ich glaube, dass es auch für das private Umfeld durchaus seine Vorteile hat, wenn man eine gewisse Affinität zu kulinarischen Genüssen hat. Nicht nur, dass beim Kochen und Essen die soziale Komponente ein nicht zu vernachlässigender Teil ist, sprich: die Chancen stehen gut, dass man hin- und wieder mit erfolgreichen Kochergebnissen verwöhnt wird. Aber was […]