Fenchel-Apfel-Quinoa-Salat

Das Immunsystem ist eindeutig auch nicht mehr das, was es einmal war. Meine Mama meint ja, das ist der berufliche Stress, aber ich fürchte, dass das Alter (mittlerweile auch schon fortgeschrittene 31) auch seine Finger mit im Spiel hat. Jedenfalls habe ich ich Faschingsdienstag, Valentinstag und alle sonstigen Highlights der vergangenen Woche im Bett mitverfolgt, […]

Delicious Green Smoothies – Fenchel-Orangen-Spinat-Smoothie

Mal ehrlich: Die Sache mit der Ernährung kann einen mitunter ganz schön fertig machen. Zunächst klingt das alles ja ganz einfach: Viel Gemüse und Obst, ein paar gesunde Proteine und vollwertige Kohlenhydrate und die Welt ist in Ordnung. Kann doch alles nicht so schwer sein, oder? Aber dann stößt man plötzlich auf die Info mit […]

Marillenkuchen

Ich kann gar nicht glauben, dass ich hier noch kein Marillenkuchenrezept gepostet habe. Und das, obwohl ich Marillenkuchen liebe. Lustigerweise mag ich unverarbeitete Marillen nicht wirklich besonders gern. Aber irgendetwas passiert mit ihnen sobald man sie erhitzt und dann entfalten sie diesen sensationellen Geschmack, der süchtig macht. Deshalb habe ich auch immer Marillenmarmelade auf Vorrat, […]

Erdbeer-Kokos-Vollkorn-Scones

Die Sache ist die, wenn man längere Zeit nicht postet: Man kommt einfach total raus und weiß nicht mehr, was man als Einleitung schreiben soll und überhaupt, stockt einfach alles so ein wenig. Also rede ich nicht lange um den heißen Brei herum, denn ich woltle euch eigentlichvon diesem wirklich guten Scones-rezept erzählen, das ich […]

Erdbeer-Biskuitrolle

Die Sonne scheint, das Wochenende steht vor der Tür und eigentlich war der Plan, mich nach der Arbeit in meine Workout-Klamotten zu werfen und eine Runde Joggen zu gehen. Eigentlich. Im Endeffekt war die Aussicht, über den Naschmarkt zu spazieren, durch die Stände zu schmökern und für das Wochenende einzukaufen. Die Tatsache, dass ich den […]

Merry Christmas!

Zunächst einmal: Frohe Weihnachten euch allen! Ich hoffe, ihr verbringt, wie ich, schöne und erholsame Feiertage im Kreise eurer Lieben und lasst es euch gutgehen. Das heutige Post hätte eigentlich schon vor Wochen entstehen sollen und eigentlich kommt sie wirklich schon viel zu spät, ich weiß. Ich hatte jetzt die Wahl: Entweder ganz fallen lassen, für […]

Vollkorn-Zwetschkenkuchen

Ich kann gar nicht glauben, dass schon wieder Herbst ist. Das heißt, eigentlich schon fast wieder Winter. In den Buchgeschäften und Zeitschriften kommt man den Weihnachtsrezepten schon fast gar nicht mehr aus und ich muss zugeben, dass ich auch gelegentlich, wenn es draussen besonders unfreundlich und kalt ist, fast schon so etwas wie weihnachtliche Vorfreude […]

Brauner Reis mit Joghurt, Trockenfrüchten und Marmelade

Die Ironie ist mir durchaus bewusst. Es ist Freitag abend und ich bin im Begriff ein Post über Frühstück zu schreiben. Aber ganz so falsch ist es auch wieder nicht, denn solltet ihr heute abend auch daheim sein und vielleicht noch dieses Post lesen, hättet ihr theoretisch noch genügend Zeit, schon einmal die Zutaten für […]

Kirschenmichel

Ich weiß, ich weiß … Nachdem ich langsam schon froh sein muss, wenn ich nicht auch noch die Leser verliere, die mich persönlich kennen und mit mir befreundet sind, wird es jetzt wieder an der Zeit, hier mal für etwas Abwechslung zu sorgen. Während ich „weg“ war ist ja schon fast eine komplette Saison Spargel, […]